披萨救星有着怎样的历史？

jackcell

Sep 3, 2020

披萨救星，又称披萨助手（英语：pizza saver）、披萨小椅子、披萨支架，是披萨盒里面常见的小配件，由于披萨制作出炉放入盒子后会产生热气，会使顶部盒子变软而压到披萨，披萨救星放置在盒子中央，可用来作为支撑盒子、避免因为盒子顶端变形而接触挤压内容物。

历史

披萨救星通常是塑胶制的白色三脚（或四脚）支架。通常的做法是在完成披萨后在关上盖子前放置于披萨盒中央，披萨救星会在披萨外送全部一起给订购人。披萨救星不会重复使用，通常被订购人直接丢弃，但也有些人将这些披萨救星重复使用，例如将其到放当作鸡蛋的支架，也有人用橡皮筋固定两个披萨救星当作手机的支架。

在1985年，纽约迪克斯山的卡梅拉·维塔勒（Carmela Vitale）申请了一项专利为一个三角塑胶支架，将这个支架放置于盒子中央可以维持盒子支撑不会因为披萨的热气而变形，也可以使用在披萨盒之外如蛋糕盒中。维塔勒称呼他的专利为包装保护器（package saver）并使用在专利申请标题上，但这之后重新命名成披萨救星（pizza saver）这也是之后最常用的称呼。专利于1983年2月10日提交，并于1985年2月12日发布。1974年克劳迪奥·丹尼尔·特罗利亚（Claudio Daniel Troglia）在阿根廷布宜诺斯艾利斯提交一个类似的专利，命名为“Guardapizza”。也有其他人发明类似的装置，例如于中央放置一次性可以切割披萨的塑胶刀，并同时可以支撑盒子；或类似于维塔勒和特罗利亚的三脚支架，但其中一只支架改成具有锯齿的构造，可以用来切割乳酪和饼皮。